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硒——從發現到運用的200年歷史

瀏覽:19 作者:潤商客服 來源: 時間:2019-05-22 分類:硒與健康
到如今硒的作用已經非常巨大了,被譽為20世紀最具權威的微量元素專家奧德菲爾德博士這樣的評價硒:“硒像一顆原子彈,量很小很小……作用和威懾力卻很大很大…….一旦被人們認識、利用,將對人類健康產生深刻的影響?!?

7星彩带坐标连线走势图表 www.dixzxl.com.cn 硒 的 發 現

      1779年8月20日,在瑞典南部的一個名叫威菲松達的小鄉村里,誕生了一位男嬰。這個孩子有著極其聰明的頭腦,此時,大家還不知道,這個孩子的名字——貝采里烏斯(Berzelius),將會在化學歷史上占有光輝的一席。


      瑞典首都斯德哥爾摩,“現代化學之父”貝采里烏斯德雕像


      1817年,貝采里烏斯在巡視自家經營的硫酸工廠時,偶然間在鉛室底部發現了一種奇怪的紅色粉狀物質。當在除去已知的硫磺,并用吹管加熱后,這些粉末發出了一股蔬菜腐爛的味道,受到求知欲的驅使,在不斷試驗、分析后,一種新元素被發現了——硒!


硒 的 發 展

      1817年,   貝采里烏斯發現了硒元素(se),并將其命名為Selene。在之后很長的時間,硒都被認為是有毒的元素,不敢加以運用。

      1935年,中國黑龍江克山縣爆發“怪病”,患者精神萎靡、心臟腫大、口吐黃水甚至死亡。此病后面被命名為“克山病”,病因不明,致死率極高。

      1949年,硒的癌癥預防作用被發現,硒與癌癥的關系被正視。

      1951年,德國科學家施瓦發現硒的保肝作用。這是人類第一次證明硒具有動物營養作用。

      1973年,世界衛生組織(WHO)、世界糧農組織(FAO)、世界貿易組織(WTO)先后發布信息:“硒是人類和動物生命中必需微量元素”,WHO建議人體每天科學定量的補硒。

      1980年,“硒與克山病”的研究成果榮獲國際“施瓦茨(WEHWARZ)”獎。我國證實克山病、大骨節病與地方缺硒有關,在第二次國際硒大會上,中國預防醫學科學院楊光圻教授宣布:用硒防治克山病取得成功!我國科學界“硒與克山病”的研究成功有力證明了硒是人體必須的微量元素,受到國外學者的高度重視。 

      1982年,中國在《營養學報》上首次公開披露:我國有72%地區屬于缺硒或低硒地區,2/3的人口存在不同程度的硒攝入不足。

      1983年—1991年,美國“亞利桑那癌癥中心”Clark教授對1312例癌癥患者進行了長達數年大規模對照實驗,結果表明,每日補充200微克“硒”癌癥死亡率下降50%,總發病率下降了37%,此項研究被稱為“硒防癌里程碑”。

      1988年,中國營養學會把硒列為15種人體每日膳食中必需的營養素之一,建議每日補充50—250微克。

      1990年5月28日,日本經濟新聞報道:日本國立健康研究院首次發現,硒具有與胰島素相似的作用,可調節體內胰島素水平,改善糖尿病的癥狀。

      1994年7月4日,國務院發出《關于貫徹實施〈中國21世紀議程——中國21世紀人口環境與發展白皮書〉的通知》,“第9章衛生與健康減少地方病的危害”中提到全民補硒。

      1995年,中國著名營養學家于若木提出重視全民補硒:要像補碘那樣抓好補硒工作。

      1996年,“硒與肝癌”的研究成果榮獲國際“施瓦茨(WEHWARZ)”獎。

新華社北京12月26日電“美國科學家的一項最新研究表明,每天攝入適量的微量元素硒,可以減少某些癌癥發病的危險。據外電報道,根據美國亞利桑那癌癥中心的研究人員在最新一期《美國醫學會雜志》上發表的研究結論,每天攝入200微克硒,肺癌、前列腺和結腸癌、直腸癌的發病率會降低一半”。

      1998年10月,中國營養學會修訂的“每日膳食營養素供給量”已將硒列為15種每日膳食營養素之一,提出一個成年人每天對硒的適量攝入是50—250微克。然而根據我國13省普查顯示,人均每日攝入量僅為36微克,人均每日攝入量嚴重不足,貧硒影響著國民身體素質,生活在低硒環境中的人,更應重視補充足量的硒,由于硒是一種易排泄的元素,需以補硒來攝取足量的硒,來維持身體正常代謝。

      2003年6月4日《人民政協報》報道:國際硒研究著名專家陳居石說:“硒是唯一與病毒感染有直接關系的營養素”。

      2004年,美國食品和藥品管理局(FDA)批準將硒作為抗癌劑,允許在含硒食品、藥品包裝上署名硒的抗癌作用。

      2009年,中國衛生部下發兩次紅頭文件支持全民補硒工作。

 

      到如今硒的作用已經非常巨大了,被譽為20世紀最具權威的微量元素專家奧德菲爾德博士這樣的評價硒:“硒像一顆原子彈,量很小很小……作用和威懾力卻很大很大…….一旦被人們認識、利用,將對人類健康產生深刻的影響?!?/span>




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